Mi Вызов 2021. День повара

Представляю вашему вниманию рецепт самого вкусного тыквенного гарнира!
Понадобятся:
-тыква 800 гр
-1 яйцо
- 2 ложки манки
- мягкий сыр 200гр (например, моцарелла)
соль/перец по вкусу

Для начала, разрежем тыкву.
Я использую керамический нож от саббренда Xiaomi. Вычищаем от косточек, но не выбрасываем их (сушим их в духовке).
Кладём тыкву в пароварку (я использую Xiaomi Mijia) или духовку на полчаса, для размягчения.
После этого можно очистить тыкву от кожуры, но можно и с кожурой, она такая же съедобная, как и всё остальное, в этом и заключается главное достоинство тыквы!)
Далее кладём тыкву, яйцо, сыр в блендер (я использую Xiaomi Mijia и на 3 скорости перемалываю), но не доводим до состояния пюре, а перемалываем до мелких частиц.
Далее перекладываем смесь в ёмкость для запекания, солим, перчим по вкусу и добавляем манку, перемешиваем. Ставим в духовку на полчаса. Итог: получается тыквенная запеканка с расплавленным сыром! Приятного аппетита!

This post contains more resources

Для скачивания необходима авторизация.
Ещё нет аккаунта? Регистрация

x