!privacy_agreement!
!privacy_agree!

Конкурсы

А вот тема, подробно рассказывающая о том, как я готовил "Шакшуку"   https://ru.c.mi.com/thread-1900609-1-0.html?t=1574954204448

Шурпа с чечевицей, лепешка и аджика



Аджику мама каждый год консервирует на зиму. Поэтому рецепт я не знаю))
А вот шурпу и лепешку я делала сама.
Лепешку сварганила "на глаз"
Мука, разрыхлитель, раст. масла немного и вода. Размяла тесто. Разровняла, сделала проколы вилкой и на противне выпекала до румяности.
В это время у меня готовилась шурпа. Пошаговые фото не делала, тк в задании не указано, а вправилах сказано,что учитывается только первая фотография.
Рецепт:
2 литра воды
Ребрышки и мякоть примерно 500-600 гр(баранина и говядина)
Чеснок -4 зубчика
Лук репчатый-2шт
Лук красный-1шт
Перец болгарский половинка
Морковь - 3шт
Картофель-6шт
Красная чечевица -50 гр
Перец острый( длинный, чили) - 1шт
Кардамон,зира,соль.,черный молотый перец, лавровый лист - все по вкусу
Зелень кинзы или петрушки по вкусу

Мясо промыть, положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения,снять накипь. Добавить 1 луковицу целиком.
Варить бульон на медленном огне 1,5 часа.
Потом вынуть луковицу,добавить растолченные в сутпке кардамон и зиру, а также мелко нарезанный перец чили,соль.  
Пусть покипит минут пять.
Одновременно добавить измельченный чеснок, мелко покрошенный лук, крупно порезанный картофель, морковь кругляшками, перец болгарский  соломкой.
Все варить минут 10, после добавить промытую чечевицу.
Все варить еще минут 20. В конце закинуть черный молотый перец и лавровый лист.
Перед подачей украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!







И в доказательство ,что варила дома - кастрюля








Опытный кролик

Gavriil ✈ | из Redmi Note 4

#53

Bon Appétit! 😎🌶️🔥

Кролик профи

goody460 | из Redmi 4X

#54

Вот что получилось:
- ролы из лаваша с красной рыбой;
- свинина, замоченная в соевом соусе с чесночком и пряностями;
- цукаты, тут без комментариев;
- просто вкусный тортик на закуску.
А вот и моё блюдо-Лагман!) [Mi вызов 3] День 28 - Восточная кухня  https://ru.c.mi.com/thread-1900666-1-0.html?t=1574962646056
Спасибо  большое Котяшу за рецепт было вкусно!!!
День восточной кухни моё приготовление.
Недопустимое расположение, записи были удалены #57
Готовя Шакшуку, нужно соблюдать строгий кашрут! Не стоит использовать предметы ранее на которых приготавливали рыбу, курицу, мясо и тем более свинину. Ингредиенты обязаны быть одобрены советом. Именно такую мы кушали на утро!  Спасибо Котяшу за интересный рецепт :) А на вечер у нас MIтортик ;)

Кролик мастер

RoC-7 | из Redmi 5 Plus

#59

Шашлык из баранины по-афгански
Просто ооочень вкусный шашлык:)
Ингредиенты
2 кг. Мякоть свежей баранины
Соль
Уксус 9 проц разведённый с водой для поливания
Помидоры
Лук маринованный
Кинза
Свежие, а лучше ещё и горячие лепешки
Как приготовить
Мясо должно быть очень свежее молодого барашка, просто нарезать очень маленькими кусочками, слегка посолить и все, можно нанизывать на тонкие шампуры, чередуя постные кусочки с жирными, так при жарке каждый кусочек пропитается жирком и будет невероятно сочный и вкусный шашлык.
  Шампуры с мясом отправляем на готовые угли.
И жарим по 3-4 минуты с каждой стороны, немного поливаем разведенным уксусом в процессе жарки, если угли начинают гореть.
Снимаем шашлык с шампуров лавашом, посыпаем маринованным луком и рубленой кинзой.
Подаём с помидорами, соусом, одним словом кто с чем любит.
  
Приятного аппетита!
Однажды в Тайланде  https://ru.c.mi.com/thread-1900682-1-0.html?t=1574965262671
Войдите, что бы оставить ответ
Вход Регистрация

Mi Comm Russia

Админ

Бета тестер
3 дня подряд
7 дней подряд
21 день подряд
40 дней подряд
70 дней подряд
100 дней подряд
1 год подряд
Корректор-эксперт
10 000 пользователей
Опрос
Автор колонки
День Св. Валентина
Redmi 5
Redmi 5 Plus
1 год
Пасха
Raise The Cup
Настоящий Mi фан
8 лет с Mi Community
Лучшие моменты 2018
Throw Back with Mi 2018
Цвет Redmi Note 7
23 февраля
Найди Mi Bunny
9 лет Xiaomi
Redmi 4A/5A/6A
Fortune's 500
Глобальное комьюнити
MIUI 9 лет
1 год mi.com
Mi Вызов 3
Нас 1 500 000
Mi Pop Cities 2019
Сделаем Mi Community лучшим домом
Китайский Новый Год
с 8 Марта

ПодробнееОбновить

Mi Comm APP

Получайте новости о Mi продукции и MIUI

©2010-2020 Xiaomi.com. Все права защищены.
Content Policy
Быстрый ответ Наверх Вернуться к списку