Настоящим вы соглашаетесь с тем, что Xiaomi может собирать, обрабатывать и использовать вашу личную информацию и элементы, включая, помимо прочего, темы, изображения, комментарии, ответы в Mi Community, а также соответствующие данные, перечисленные в Политике конфиденциальности Xiaomi. Выбирая \"Принять\", вы соглашаетесь с Политикой в отношении контента.
Принять

Конкурсы

[Работы] (Mi вызов 3) День 28 - День Восточной Кухни

2019-11-28 23:04:45
433 1
Всем привет.


Я долго думал ,что можно приготовить по условиям конкурса и так как в семье у меня маленькие сластены, я решил остановить свой выбор на ХАЛВЕ.


Халва́
(от араб. حَلاوة‎ [хала́в] — «сладость») — восточная сладость

Признаюсь честно, халву не делал еще ни разу. Хотя когда я сижу с детьми на больничном, я часто стараюсь готовить интересные блюда будь то кавказкая кухня или блюдо среднеазиатской кухни. Либо делал торты, огромные горячие бутерброды и тд..всего уже не помню.


Начнем


Рецепт Халвы: Я нашел несколько рецептов, в основном ее делают с применением подсолнечных семечек или из арахисовых ядер. Я решил не останавливаться на одном выборе и взял сразу и семечек и арахис.


Вот что, мне понадобилось -
100 гр семечек подсолнечника,
100гр ядер арахиса,
100гр сахара,
16гр ванильного сахара
1.5гр ванилина
30мл масла растительного
100гр муки
100мл воды


Далее нужно обжарить на сухой сковороде семечки и арахис 4-5 минут


После обжарки я пересыпал семена и арахис в другую емкость.
Затем таким же способом нужно обжарить муку


До появления темновато-кремого цвета
Параллельно с этим я занялся приготовлением сиропа.

Вылив воду и засыпав в нее сахар,ванильный сахар и ванилин. Довел до кипения, убавил огонь на минимум и залил растительное масло, оставив еще на 1 мин кипения.
В это время моя мука приобрела нужный цвет и одновременно с этим приготовился сироп


Далее мне понадобился блендер и емкость для измельчения арахиса с семенами


Перемалываем блендером как можно мельче

Готово.
Беру муку и высыпаю ее в полученный порошок и еще раз все перемешиваю


Далее заливаю полученный сироп в эту смесь

и перемешиваю до однородной массы


После как масса нашей хавлы готова, я ее переложил в пластиковую форму, к ней масса не должна прилипнуть и не составит труда после извлечь. Либо можно использовать пергамент или что то другое.


Теперь оставляем охлаждаться и после охлаждения убираем в холодильник минут на 40-50 для того чтобы наша халва стала твердой.

Честно говоря, я не ожидал, что вкус будет настолько интересным. Приготовленная масса напоминает вкус Сникерса.
Теперь осталось подождать пока все застынет и уже посмотреть и попробовать, что из этого получилось.

Чуть не забыл вот этот не маловажный прибор


Мерный стаканчик !


Ну вот и Готова ХАЛВА


Получилось очень вкусно, реально как батончик Сникерса ))



Надеюсь было интересно и понятно приготовление.
Пользуйтесь рецептом и приятного вам Аппетита ))


2019-11-28 23:04:45
Избранное1 РейтингРейтинг
вау класс
Войдите, что бы оставить ответ
Вход Регистрация

CYRUS37

Команда новостей

3 дня подряд
7 дней подряд
21 день подряд
40 дней подряд
70 дней подряд
100 дней подряд
1 год подряд
Throw Back with Mi 2018
9 лет Xiaomi
Кто ты из Людей Икс
Fortune's 500
MIUI 9 лет
Mi Вызов 3
Нас 1 500 000
Mi Pop Cities 2019
С Новым Годом 2020
Сделаем Mi Community лучшим домом
Китайский Новый Год
Антиспамер
Стикерпак Mi Bunny
с 8 Марта
Сделаем Mi Community лучшим домом #3
День отца
Популярная тема [июнь 2020]
День семьи 2020
Сделаем Mi Community лучшим домом! #4
K2K#1
Mi Bunny #2
Популярная тема [июль 2020]
Mi Bunny #3
Идея для умного дома
Mi Bunny #4
Популярная тема [август 2020]
Mi Bunny #5
2 миллиона пользователей
Mi Bunny #6
Mi Bunny #7
Шоу талантов
Автор комикса
Mi Bunny #8
Самый внимательный
Mi вызов 4
Популярная тема [октябрь 2020]
Mi Bunny #9
Популярная тема [ноябрь 2020]
Лучший момент 2020
Mi Bunny #11
MCRA 2020
Новый год 2021
Популярная тема [декабрь 2020]
Mi Bunny #12
Криэйтор
Название песни Mi
Mi Bunny #13
Популярная тема [Январь 2021]
Mi Bunny #14
Спец команда 2021 #1
Mi Bunny #15
Китайский новый год 2021
Улучшим Mi Community вместе #5
Mi Bunny #16
День защитника Отечества 2021
Mi Bunny #17
Популярная тема [Февраль 2021]
Mi Bunny #18
8 марта
Mi Bunny #19
Mi Bunny #20
Скидки для Mi фанов
Redmi через границы #1
Нам 4 года!
Серия Redmi Note 10
Популярная тема [март 2021]
Mi Bunny #22

XIAOMI PRODUCT
©2010-2020 Xiaomi.com. Все права защищены.
Быстрый ответ Наверх Вернуться к списку